Subscribe via RSS

Anna Moroni con la ricetta della torta di riso soffiato

Pubblicato da Melody Laurino alle martedì, 22 maggio 2012 e classificato in Programmi TV, Ricette La prova del cuoco.

  Tweet  Stampa ricetta/articolo

Tra le ricette mostrate a La Prova del Cuoco del 21 maggio 2012 vediamo anche quella di Anna Moroni:

INGREDIENTI

  • 250 g di riso soffiato
  • 60 g di burro
  • 250 g di robiola
  • 250  g di cioccolato fondente sciolto a bagno maria
  • 250 ml di panna da montare
  • 20 g di zucchero a velo
  • qualche fragola per decorare
  • scaglie di cioccolato

PREPARAZIONE

  • Montare la panna in una ciotola fredda
  • In una ciotola con il riso soffiato aggiungere il cioccolato ed il burro sciolto;
  • Amalgamare il riso per bene, lasciando da parte un po’ di cioccolato;
  • Nel cioccolato rimasto mettere un pochino di panna;
  • Nel resto della panna aggiungere la robiola;
  • Unire le fragole, con lo zucchero a velo e tagliate, nella panna con robiola;
  • Preparare la base con il riso soffiato in una tortiera con cerniera da 24 cm e carta da forno;
  • Metter in frigo a riposare per 10 minuti;
  • Versare la panna con cioccolato sulla base di riso;
  • Aggiungere il composto con la robiola;
  • Guarnire con le fragole la torta;
  • Aggiungere le scaglie di cioccolato sopra;
  • Far riposare nuovamente in frigo per 2-3 ore;

Anna Moroni,burro,cioccolata,riso soffiato,robiola

Puntata del 12 gennaio 2012 – Menù dello sportivo

. Bookmark the

.

Lascia un Commento Annulla risposta

L’indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Connect with Facebook

*

*