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Courmayeur festeggia con la festa del pane

Pubblicato da melody2 alle giovedì, 22 dicembre 2011 e classificato in Eventi.

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Per salutare definitivamente il 2011 e per lasciare da parte lo stress accumulato per la preparazione pranzo di Natale e la ricerca dei migliori regali, la città di Courmayeur dà appuntamento a tutti i cittadini e turisti ad un grande evento che oramai si tiene da anni: parliamo della famosa festa del pane, manifestazione che punta l’attenzione sugli antichi forni di questa rinomata località turistica. Il giorno del 30 dicembre, difatti, avrà luogo la famosa festa del pane e la fiaccolata sugli sci con 150 maestri esperti: si tratta di due strepitosi appuntamenti che da sempre lasciano senza fiato le persone, attirandole così in Valle d’Aosta. Ma scopriamo meglio da cosa sarà caratterizzata la giornata del 30 dicembre 2011!

L’appuntamento imperdibile a Courmayeur

Come ogni anno, anche questo 30 dicembre il forno di Dolonne sarà il protagonista indiscusso della Festa del Pane. In passato questo forno, collocato dietro alla chiesa, era utilizzato dagli aventi diritto per la produzione di ottimo pane per tutto l’anno. Oggi, invece, il forno è tornato tuttora in uso per festeggiare alcune feste tra cui la stessa festa del pane. In occasione della festa del pane la popolazione si riunisce per realizzare e cucinare il pane nero ed il creichen noto anche come pane dolce. Entrambi le versione di pane, poi, sono venduti od offerti come piccolo spuntino con la fontina o con il lardo.

Dunque, presso il forno del villaggio sarà distribuito del buon pane fresco con formaggio e/o lardo; ma non mancherà neppure il famoso vin brulé che riscalderà i visitatori del tipico forno di paese in occasione della festa del pane. Insomma, si parla certamente di un evento imperdibile con il quale si saluta l’anno in corso e si dà il benvenuto a quello nuovo. Quindi, perché non partecipare alla festa del pane di Courmayeur?

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Ricerche frequenti:

L’applicazione per iPad di RicettePerCucinare

Pubblicato da Marco alle martedì, 20 marzo 2012 e classificato in La redazione consiglia, Trucchi & Consigli.

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E’ con grande piacere che oggi vi introduciamo la nostra nuovissima applicazione per iPad. L’applicazione di Ricettepercucinare.com offre una diversa esperienza di navigazione nel nostro sito. Come sapete, le nostre ricette sono dotate di procedure passo-passo, con gallerie fotografiche originali che vi accompagnano nelle varie fasi. Proprio quest’ultime, le gallerie, sono protagoniste di questa nuova App di Ricettepercucinare, le quali si trasformano e danno vita a vere e proprie ricette sfogliabili.

Sarà davvero piacevole tenere sottomano l’iPad mentre si cucina o sul divano, sfogliando man mano le pagine delle ricette e seguendo le istruzioni dei nostri Chef. Insomma, un’App davvero semplice da utilizzare e da visionare, ma soprattutto pratica da tenere sottomano.

L’unica cosa che dovete fare per tenerla sempre a portata di mano è questa:

“Aggiungi ad Home” l’applicazione

Attraverso l’iPad, nella sezione “Foto ricette passo passo”, sarà possibile visualizzare le ricette a tutto schermo in questo modo:

Sfogliare la ricetta attraverso le foto, visualizzando la preparazione per ogni fase e gli ingredienti cliccando sull’icona a forma di uovo:

Aggiungere l’applicazione sulla vostra home in modo da tenerla a portata di mano:

E visualizzare le ultime ricette cliccando sull’icona in basso a destra:

Ricettepercucinare.com ama offrirvi contenuti sempre freschi e nuovi, idee originali ma anche ricette della tradizione, ed è il sito perfetto sia per il principiante che desidera imparare a cucinare, sia per l’appassionato che vuole scoprire, giorno dopo giorno, l’abbinamento perfetto, sia per gli amanti dell’hi-tech, che amano seguire i propri siti preferiti non solo tramite il computer, ma anche con supporti tecnologici sempre più evoluti e portatili!

Collegati alla sezione ricette passo passo per provare subito la nostra app dal vivo.

In poche parole: tecnologia e buon gusto a portata di Chef!

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Menu Natale in Italia – 9 dicembre

In uno studio addobbato per il Natale che è alle porte quest’oggi Benedetta Parodi ci porta a spasso per l’Italia con un menu dedicato al Natale nel Bel Paese

Si inizia con gli Struffoli, dolci palline di burro e farina ricoperte di miele, tipiche della regione campana. Ci si trasferisce quindi nella cucina di Alessandria, con l’amico d’infanzia di Benedetta, Federico Prevignano, ospite odierno, il quale preparerà un Patè di fegato di coniglio. Poi di nuovo un salto nel Sud per trovare il Timballo Siciliano a base di carne di maiale e pasta di pane. Successivamente si va nella capitale per assaggiare l’abbacchio al forno con i carciofi. Anche quest’oggi si chiude con la ricetta dedicata al riciclo dei cibi usati durante le feste natalizie, con la frittata di gambi di carciofi, proprio per utilizzare la parte “scartata” per la preparazione dell’abbacchio.

il Menù di Benedetta del 9 dicembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Paté di Coniglio
Primo: Timballo Siciliano
SecondoAbbacchio al Forno con Carciofi
Dolce: Struffoli
Per NataleFrittata di Gambi di Carciofi

Ricerche frequenti: