Le ricette di benedetta LA7

Dopo tanta fatica per i preparativi dei giorni della Vigilia e di Natale, oggi Benedetta ci suggerisce un nuovo Menu, dedicato a chi desidera delegare i piu giovani alla preparazione del pasto e dal titolo Oggi Cucinano i Ragazzi.

Per questa occasione quindi ecco una serie di piatti veloci e pratici ma sfiziosi: per primo degli spaghetti cacio e pepe, a seguire il pollo fritto fatto all’americana impanato con erbe aromatiche, poi per dolce dei muffin con burro d’arachidi. Poi per la delizia dei ragazzi ecco come preparare un hamburger con onion rings. Infine la ricetta del riciclo, con un semifreddo al torrone.

il Menù di Benedetta del 26 dicembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Piatto unico: Hamburger con Onion Rings
Primo: Spaghetti Cacio e Pepe
Secondo: Pollo Fritto Speciale
Dolce: Muffin al Cioccolato
Piatto del Riciclo di Natale: Semifreddo al torrone

Una ciambella dolce e morbida che Ambra Angiolini prepara ai sui bimbi quando c’è qualche piccolo festeggiamento o si ha semplicemente voglia di stare tutti assieme quasi un abbraccio, come il menu di oggi di Benedetta Parodi. Ecco la ricetta del Ciambellone di Ambra.

Puntata I Menu di Benedetta: 28 Novembre 2011 (Menu Caldo Abbraccio)
Tempo preparazione e cottura:  45 min ca.

Ingredienti Ciambellone di Ambra per 4 persone:

• 3 bicchieri di farina integrale
• 2 bicchieri di zucchero
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 2 pere
• ½ bicchiere di olio
• gocce di cioccolato qb
• noci qb
• 1 bustina di lievito per dolci
• burro qb
• zucchero a velo

Procedimento ricetta Ciambellone di Ambra Angiolini

1. Unire alla farina integrale lo zucchero.
2. Sbattere le uova in una terrina a parte.
3. Sbucciare le pere e affettarle.
4. Aggiungere olio e latte alla farina e allo zucchero.
5. Mescolare le uova al resto dell’impasto.
6. Amalgamare noci, gocce di cioccolato, i pezzetti di pere con il composto.
7. Aggiungere il lievito.
8. Imburrare e infarinare leggermente lo stampo da ciambellone.
9. Versare il composto nello stampo e infornare a 180° per 30 minuti.
10. Sformare dopo averlo fatto raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

Pubblicato da Melina Rossi alle venerdì, 18 maggio 2012 e classificato in Ecosostenibilità.

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